طبق طرح توجیهی کافی شاپ، از میزان سرمایه اولیه حدودی را باید برای خرید لوازم کار خرج کنید. تجهیزات کافی شاپ شامل دستگاه اسپرسو ساز، دستگاه آسیاب قهوه، کرپ ساز ،وافل ساز ،یخچال و فریزر ،شیکر ،بویلر ،یخ ساز آبمیوه گیر و… است. از بین وسایل نامبرده دستگاه اسپرسوساز بسیار مهم است و قیمت آن بر اساس مارک و نوع محصول مورد نظر فرق خواهد کرد. بخشی از سرمایه را نیز باید صرف خرید میز و صندلی کافی شاپ کنید.