طرز کار دستگاه روغن گیری

روغن گیری در بهترین حالت خود به طور کلی با دو روش پرس سرد و پرس گرم انجام می شود. دستگاه های تولیدی بکردانه همگی با استفاده از روش پرس سرد روغن گیری انجام می دهند چرا که با توجه به تحقیقات انجام شده روش پرس سرد خاصیت دانه ها را بهتر حفظ کرده و روغن سالم تری به شما می دهد. روغن هایی که از این روش تولید می شوند به روغن بکر نیز معروف هستند. در ادامه ما طرز کار دستگاه های روغن گیری پرس سرد و پرس گرم را به شما آموزش خواهیم داد. برای اطلاع از قیمت دستگاه روغن گیری خانگی دیجی کالا و سایت بکردانه از مراجع معتبر برای استعلام قیمت هستند، شما عزیزان می توانید با مراجعه به این دو سایت اطلاعات دقیق و تخصصی درباره محصول مورد نظر خود را کسب نمایید.

طرز کار دستگاه روغن گیری پرس سرد

همانطور که در ابتدا گفتیم روغن گیری به روش پرس سرد بهترین روش برای تولید روغن بکر است. اما چطور می توانید این روغن را تهیه کنید؟ در مرحله اول شما نیاز به یک دستگاه روغن گیری دارید. برای تهیه بهترین روغن گیر پرس سرد از محصولات بکردانه دیدن فرمایید. دستگاه ها دیدید؟ کار با این دستگاه ها بسیار آسان است، کافی است شما دانه ای که می خواهید از آن روغن تهیه کنید را در داخل قیف بالای دستگاه ریخته و منتظر نتیجه کار بشوید. دستگاه به صورت خودکار با فشار مکانیکی روی دانه ها روغن موجود را از آن ها استخراج خواهد کرد. در حالت پرس سرد دمای روغن تولیدی شما از 49 درجه بالاتر نخواهد رفت. دیدید چقدر راحت بود؟ توجه کنید. در ویدئو زیر شما می توانید طرز کار دستگاه روغن گیر پرس سرد مدل 85 بکردانه را ببینید.

طرز کار دستگاه روغن گیری پرس گرم

طرز تهیه روغن با استفاده از دستگاه های پرس گرم یا هات پرس یک مرحله بیشتر از دستگاه پرس سرد دارد. اگر شما یک دستگاه Hotpress دارید قبل از اینکه دانه را وارد دستگاه بکنید باید آن را گرم کنید و سپس باید برای روغن گیری اقدام کنید. این روش روغن گیری درصد روغن بیشتری را به شما می دهد اما این روغن کیفیت بسیار پایین تری نسبت به روش Coldpress دارد به همین دلیل امروزه بیشتر مراکز روغن گیری به جای هات پرس به روش پرس سرد روی آورده اند.

اگر قصد راه اندازه کسب و کار با دستگاه روغن گیری را دارید ما خرید دستگاه های پرس سرد را به شما پیشنهاد می دهیم. برای کسب اطلاع بیشتر و انتخاب بهترین دستگاه روغن کشی با توجه به نیاز خود با پشتیبانی بکردانه تماس بگیرید.

ویژگی‌ دستگاه پرس سرد روغن؛ دستگاهی قابل‌استفاده برای کسب‌وکارهای کوچک و بزرگ

دستگاه روغن کشی پرس سرد در قالب دو نوع دستگاه روغن گیری پرس سرد خانگی یا کارگاهی و دستگاه پرس سرد صنعتی تولید می‌شود. حداقل ظرفیت دستگاه‌های روغن‌گیری پرس سرد 4 کیلوگرم و حداکثر آن 1 تن در ساعت است. وزن دستگاه بسته به ظرفیت تولیدی و حجم مخزن آن متغیر خواهد بود و به‌طورکلی در بازه 22 تا 5 تن قرار دارد. از ویژگی‌های دستگاه روغن گیری پرس سرد تولید شده در شرکت ایران کلدپرسینگ به موارد زیر می‌توان اشاره کرد:

• مصرف برق بهینه
• کارکرد آسان
• تولید روغن‌های مرغوب و بکر
• انجام فرآیند روغن‌گیری بدون سروصدای بیش از حد
• قابلیت تنظیم سرعت دستگاه با اینورتور
• قابلیت کارکرد 24 ساعته
• قابلیت روغن‌گیری از دانه‌های روغنی مختلف (هم‌چون زیتون، کنجد و آفتابگردان)
• استهلاک کم

دستگاه پرس سرد با طراحی کاربردی و مجهز بودن به تجهیزات حرفه‌ای، برای آن دسته از مشتریان که قصد خرید عمده روغن داشته و به فکر راه‌اندازی کسب‌وکاری کوچک و حتی گسترده در این زمینه هستند، گزینه‌ای بسیار ایده‌آل محسوب می‌شود.

مشخصات فنی دستگاه روغن گیری

دستگاه های روغن گیری به عنوان یکی از تجهیزات جانبی ماشین آلات بسته بندی شناخته می شوند که همگی دارای اینورتر (مبدل برقی) هستند که موجب می شود سرعت دستگاه از 0 تا 50 هرتز قابل تنظیم باشد که همین امر باعث افزایش بازدهی می شود. دستگاه های روغن گیری می بایست قادر به روغن کشی از دانه های سخت باشند به همین دلیل در ساختار آنها از الکتروموتور و گیربکس بسیار پر قدرت استفاده می شود. شرکت فامکو در این زمینه از الکتروموتور و گیربکس SEW آلمانی استفاده نموده است، این امر چنان قدرتی به دستگاه می دهد که دستگاه می تواند به صورت 24 ساعته بدون هیچ توقفی کار کند. الکتروموتور و گیربکس در دستگاه روغن کشی به صورت مستقیم به هم کوپل (متصل) شده اند.

به این نکته توجه فرمایید که دمای روغن گیری و کیفیت روغن خروجی در دستگاه های روغن گیری به راحتی قابل تنظیم می باشد زیرا کنترل دمای دستگاه روغن کشی توسط ترموستات قابل تنظیم می باشد.

انواع دستگاه روغن گیری پرس سرد

دستگاه روغن کشی پرس سرد در قالب دو نوع خانگی یا کارگاهی و صنعتی ارائه می شود که در ادامه به شرح هر یک می پردازیم:

دستگاه روغن گیری خانگی و کارگاهی پرس سرد

دستگاه روغن گیری شرکت فامکو در سطح استفاده خانگی یا کارگاهی در نمونه های زیر قابل ارائه به مشتریان عزیز می باشد. برق مصرفی این دستگاه ها تک فاز 220 ولت، برق شهری می باشد. این دستگاه ها کاربر را قادر می سازند طی فرآیند کوتاه و آسان اقدام به روغن گیری در حضور مشتری نمایند.

دستگاه روغن گیری تمام استیل وارداتی با ظرفیت 5 کیلوگرم در ساعت

دستگاه روغن گیری تمام استیل وارداتی چینی ظرفیت 5 کیلوگرم در ساعت برای روغن گیری در ظرفیت کم مناسب است این دستگاه علاوه بر ظرفیت کم دارای قیمت مناسب می باشد که می تواند انتخاب مناسبی برای کاربران باشد. از این دستگاه برای روغن گیری دانه های گیاهی و مغزیجات استفاده می شود. از مزیت های این دستگاه می توان به صدا و لرزش پایین اشاره کرد.

دستگاه روغن گیری تمام استیل وارداتی با ظرفیت 7 کیلوگرم در ساعت

دستگاه روغن گیری تمام استیل وارداتی چینی ظرفیت 7 کیلوگرم در ساعت می تواند دانه های گیاهی روغنی و مغزیجات را با کیفیت بسیار بالا داشته باشید. صدا و لرزش در این دستگاه بسیار پایین می باشد. این دستگاه تماما استیل 304 گرید غذایی و دارویی، قابل شست و شو و کاملا بهداشتی می باشد.

دستگاه روغن گیری تمام استیل وارداتی با ظرفیت 10 کیلوگرم در ساعت

استیل وارداتی چینی ظرفیت 10 کیلو گرم در ساعت برای کار روغن گیری از انواع دانه های گیاهی و مغزیجات مناسب خواهد بود. این دستگاه عملکردی بسیار ساده دارد و برای استفاده از آن نیاز به تخصص خاصی نخواهید داشت. برای استفاده از این دستگاه تنها نیاز است دستگاه را به برق شهری 220 ولت متصل نمایید و دانه های روغنی را داخل مخزن دستگاه بریزید سپس برای شروع عملکرد دستگاه دکمه استارت دستگاه را بزنید. این دستگاه می تواند به راحتی روغن محصول شما را از یک خروجی و کنجاله آن را از خروجی دیگر خارج نماید و در نهایت روغنی با کیفیت بسیار بالا به شما تحویل دهد. این دستگاه قابلیت حرارت دهی مواد قبل از فرایند روغن گیری را دارد و مجهز به دستگیرخ کنترل ورودی مواد به داخل دستگاه می باشد.

در این مقاله، آموزش دستگاه روغن گیری پرس سرد را برای شما عزیزان شرح دادیم. امروزه متخصصانی که در زمینه روغن گیری مشغول به کار هستند، از چندین روش برای تولید روغن استفاده می‌کنند. یکی از روش‌های بسیار سالم‌تر، روغن‌گیری به روش پرس سرد (Cold press) است. روغن به دست آمده با روش فشار سرد  طعم و عطری مطبوع داشته و همه ارزش‌های تغذیه‌ای آن حفظ می‌شود.