از بزرگترین مزایای دستگاه آسیاب ادویه میتوان به موارد زیر اشاره کرد : توریهای (مش) دستگاه آسیاب به راحتی قابل تعویض بوده و تیغههای آن پس از کند شدن قابلیت تیز شدن دوباره را دارند. طراحی این دستگاه به گونه ای است که محصول خروجی آن کاملا پودر شده و یکدست می باشد.(یکنواختی محصول باعث میشود تا در هنگام بسته بندی، دقت و کارایی دستگاه بسته بندی افزایش یابد و همچنین مشتری پس از خرید محصول، از محصول نهایی خریداری شده رضایت بیشتری داشته باشد.)
موارد استفاده دستگاه آسیاب : - این دستگاه مخصوص آسیاب انواع ادویه ، فلفل و شکر دارای مخزن می باشد.
مشخصات فنی دستگاه آسیاب ادویه :
- ابعاد: طول ۷۰، عرض ۷۰، ارتفاع 1۲۰ سانتیمتر
- برق مصرفی: 3 کیلووات – تک فاز یا سه فاز ۳۸۰ ولت
- ظرفیت تولید: ۱۰۰ الی 3۰۰ کیلو در ساعت، بستگی به نوع محصول دارد.
- وزن دستگاه: 70 کیلوگرم است.
این دستگاه به روغن گیری دانه های خام می پردازد و برای انواع تخمه، کنجد، سیاهدانه، گردو، کلزا، زیره، فندق و .. می توان از آن استفاده کرد. از این دستگاه برای انواع دانه های نرم، متوسط و سخت می توان استفاده کرد.
وزن این دستگاه مناسب با ابعاد کوچک در کنار استفاده از سنگ مهریز، این دستگاه را به گزینه ای ایده آل برای استفاده در فروشگاه های کوچک، سوپر مارکت ها و نمایشگاه های عرضه مستقیم کالا تبدیل کرده است.ظرفیت تولید این دستگاه یک و نیم کیلو ارده در ساعت می باشد. ارده خروجی به لطف استفاده از سنگ مهریز بسیار نرم می باشد و تولید ارده در دمای پایین انجام می شود.این دستگاه با بهره گیری از موتور و گیربکس کاملا بی صدای ایلماز، اینورتر جهت کنترل دور موتور و کاهش 60 درصدی مصرف انرژی، اتاقک کاملا ایزوله جهت حفاظت بهداشتی از بخش ارده گیری، یک محصول مطمئن با رعایت تمام استانداردهای بهداشتی می باشد.
کاربرد و کارایی
دستگاه ارده گیر سنگی مدل BT40، یکی از انواع ماشین آلات روغن گیری محسوب می شود که برای تهیه ارده از دانه های کنجد استفاده می شود. این دستگاه می تواند 4 کیلوگرم ارده نرم و باکیفیت در ساعت تولید کند و به همین دلیل کاربرد خانگی، فروشگاهی، عطاری و لبنیاتی دارد. به دلیل استفاده از سنگ طبیعی مهریز آجدار برای له شدن و خردشدن دانه های کنجد، ارده خروجی این دستگاه دارای نرمی 300 میکرون و طعمی متفاوت و دلنشین خواهد بود. درضمن ارده تولید شده توسط دستگاه ارده گیری سنگی مذکور به دلیل طراحی منحصر به فرد سیستم ارده گیری، در دمای پایین تولید می شود و کیفیت فوق العاده ای دارد و کاملا ارگانیک و سالم است.
استفاده از دو سنگ طبیعی مهریز از نوع 40 در ارده گیری به دلیل عدم کپک زدن این سنگ ها و عدم سایش آن ها، سلامت محصول خروجی و طول عمر دستگاه را تضمین می کند. از این دستگاه می توانید در فروشگاه های لبنیاتی و کارگاه های ارده گیری استفاده کنید و یک کسب و کار خانگی برای خود راه بیندازید.مخصوصا اینکه کاربری آسان و بدون نیاز به تخصص و آموزش پیشرفته دستگاه به هر اوپراتور و کاربری امکان راه اندازی و کار با آن را می دهد.
ماهیت دستگاه
دستگاه ارده گیر سنگی مدل BT40، از دو سنگ آجدار ثابت و متحرک برای ارده گیری از دانه ها استفاده می کند و توسط چرخش این سنگها سببب خرد شدن دانه های روغنی و گرفته شدن ارده از آنها می شود. درواقع دستگاه ارده سنگی مذکور، با چرخش سطح به سطح و پرسرعت دو سنگ دایره ای شکل آج دار باعث له شدن کنجد بین این دو سنگ ثابت و چرخان شده و یک ارده کنجد نرم و یکدست تولید می کند. یک سیستم جک بالابر سنگ متحرک نیز درون دستگاه تعبیه شده تا تمیزکاری فضای بین دو سنگ به راحتی امکان پذیر باشد و نظافت و نکات بهداشتی به خوبی رعایت شود.
این دستگاه برای قابلیت تنظیم سرعت تولید ارده و همچنین کاهش مصرف برق تا 60 درصد به یک اینورتر مجهز است. میزان برق مصرفی دستگاه نیز 1.5 کیلو وات در ساعت است. توان این دستگاه 1500 وات و سوخت مصرفی آن هم برق تک فاز با ولتاژ 220 شهری است و یک گیربکس ساخت ایران از برند شاکرین هم دارد.
ویژگی کالا
بدنه ارده گیر سنگی مدل BT40 از استیل مقاوم و ضد زنگ ساخته شده و دو سنگ نوع 40 ساخته شهر مهریز یزد در آن به کار رفته است. ظرفیت تولید دستگاه نیز 4 کیلوگرم دانه ورودی در ساعت است که به خوبی می توند پاسخگوی یک خط تولید خانگی تهیه ارده ارگانیک در یک فروشگاه محلی یا حتی منزل باشد. به ویزه آنکه این دستگاه بسیار کم صدا و بدون لرزش کار می کند و مزاحمتی برای دیگران ایجاد نخواهد کرد. ابعاد این مدل از دستگاه های ارده گیر سنگی هم 60 در 60 در 155 سانتی متر است و نزدیک به 250 کیلوگرم هم وزن دارد.
دستگاه ارده صنعتی بکردانه برای تولید ارده از کنجد ساخته شده است. تفاوت این دستگاه نسبت به دستگاه های ارده گیری سنتی ، حجم کم دستگاه، سرعت تولید بالاتر و قابلیت کره گیری از دانه هایی نظیر بادام زمینی ، فندق، پسته و ... می باشد. ویژگی های ایده آل دستگاه ارده گیری صنعتی بکردانه جهت استفاده در فروشگاه ها و کارگاه های ارده گیری، کیفیت قابل قبول ارده خروجی، سهولت کاربری و تنظیم دستگاه همچنین قطعات تمام استیل و سهولت در شستشوی قطعات میباشد. ظرفیت تولید در بیشترین سرعت، 30 کیلوگرم ارده در ساعت است که به مدد استفاده از اینورتر ، این ظرفیت از 3 الی 30 کیلوگرم در ساعت قابل تنظیم می باشد. در این دستگاه از دو عدد تیغه آسیاب از جنس استیل 304 استفاده شده است که با تنظیم فاصله بین تیغه ها میزان نرمی و زبری ارده قابل تنظیم می باشد، این دستگاه، ضمانت یکساله دارد. برای جلوگیری از گرم شدن سیلندر و تیغه ها در کارکرد طولانی امکان اتصال سیستم گردش آب داخل سیلندر دستگاه فراهم شده است. دستگاه ارده صنعتی بکردانه مجهز به اینورتر جهت تنظيم سرعت می باشد.
دستگاه ارده صنعتی برای تولید ارده کنجد و هم چنین کره بسیار نرم و با کیفیت از بادام زمینی ، پسته ، بادام شیرین ، نارگیل و فندق طراحی و ساخته شده است . از لوله برگشت تعبیه شده در مسیر محصول خروجی ، می توان برای آسیاب مجدد ارده و کره تولید شده جهت نرمی بیشتر و یا مخلوط کردن با مواد افزودنی همانند کاکائو و شکر استفاده کرد. این دستگاه تحت استاندارد کیفی ISO 9001 و CE اروپا طراحی و تولید شده است. محصولات مشابه دیگری مانند دستگاه کره گیر توسط بکردانه تولید می گردد.
دستگاه ارده گیر مدل s60 با قابلیت تنظیم زبری و نرمی
قابلیت های این دستگاه تولید انواع کره آجیل ،تولید کره بادام زمینی،کره فندوق ،تولید کره با طعم های مختلف ،کره بادام زمینی به همراه پسته، تولید کره بادام زمینی همراه با شیره انگور ،کره بادام زمینی کاکائویی و.. می باشد.با یک دستگاه میتوانید ارده و انواع کره را تولید کنیددستگاه ارده ساز قابلیت گرفتن ارده با قابلیت تنظیم زبری و نرمی ،تولید ارده با طعم های مختلف ،ارده کاکائویی،ارده همراه با شیره انگور،تولید انواع شیر های گیاهی با دستگاه چند کاره ی کره گیر و ارده ساز،تولید انواع شیرهای گیاهی ازجمله شیر بادام ،شیر سویا و شیر نارگیل و … را دارد.این دستگاه های ارده ساز و کره بادام زمینی قابلیت میکس با انواع طعم ها از جمله کاکائو و شیره انگور و.. را نیز دارد.مزیت این دستگاه ها قابلیت میکس و قابلیت شستشو میباشد.دستگاه تولید ارده و کره بادام زمینی هیچ لرد و کنجاله ای ندارد.بنابراین محصول تولیدی که دارید، سود خیلی بیشتری از دیگر محصولات غذایی دارد .محصول خود را میتوانید به تمامی سنین به فروش برسانید .به دلیل کم چرب بودن این ماده و داشتن پروتئین فراوانی که کره بادام زمینی دارد و میتوانید به باشگاه های بدنسازی به فروش برسانید .کره ی بادام زمینی و یا ارده را میتوانید به رستوران هایی که غذا های لبنانی و غذا های عربی تولید میکنند به فروش برسانید .کره بادام زمینی و ارده را میتوانید با طعم هایی مانند کاکائو طعم دار کنید و به مدارس به فروش برسانید.کره ی بادام زمینی و ارده را میتوانید به شیرینی فروشی ها به فروش برسانید .شیر سویا و شیر بادامی که از این دستگاه تولید میکنید را میتوانید به باشگاه های بدنسازی به فروش برسانید و کسانی که طعم شیر برایشان خوشایند نیست به آنها توصیه میشود که شیر بادام مصرف کنند.
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری R9 :
جستجو برای تهیه یک اسپرسوی حرفه ای تلاش بی پایانی است.
مهندسان Rocket در طراحی اسپرسو ساز R 9 تمام تلاش خود را برای افزایش ثبات دمای آب با استفاده از سیستم کنترل PID در چند دیگ بخار زد زنگ به کار گرفته اند.
تکنولوژی ” مبدل فشار ” برای کاهش زمان بازیابی فشار بخار مورد استفاده قرار گرفته است. این موضوع در کافه هایی با حجم بالا بسیار مهم بوده و به همین دلیل سری R 9 از این تکنولوژی فوق العاده بی بهره نمانده است .
از لحاظ زیبایی تفاوت هایی وجود دارد که دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری R9 از دیگر دستگاه های موجود در بازار مجزا می شود. یکی از این زیبایی ها قابلیت تنظیم ارتفاع دستگاه بوده که امکان تعامل بهتر باریستا با دستگاه را به دنبال دارد.
این سری از دستگاه ها دارای نمایشگر دیجیتال بوده که امکان تنظیم درجه حرارت دیگ های بخار با دقت 0.1 درجه سانتیگراد و همچنین تنظیم تایمر شات را دارد.این سری از دستگاه ها در سه مدل 2 گروپ 3 گروه و 4 گروه ساخته شده است.
مدل های دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری R9 :مدل دو گروپ :
- تکنولوژی : دیگ بخار چندگانه
- بخش کنترل : تمام اتوماتیک
- حجم دیگ بخار قهوه : 2 عدد 1.9 لیتری/حجم دیگ بخار اصلی : 9 لیتریگ
- قدرت : 5.9 KW
- اندازه دستگاه : طول : 76 cm – عرض : 59 cm – ارتفاع : 49.7 cm
مدل سه گروپ :
تکنولوژی : دیگ بخار چندگانه
بخش کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار قهوه : 3 عدد 1.9 لیتری
حجم دیگ بخار اصلی : 12 لیتری
قدرت : 7.7 KW
اندازه دستگاه : طول : 98 cm – عرض : 59 cm – ارتفاع : 49.7 cm
"قیمت 3 گروپ این کالا 2000 دلار به قیمت اصلی اضافه می گردد"مدل چهار گروپ :
تکنولوژی : دیگ بخار چندگانه
بخش کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار قهوه : 4 عدد 1.9 لیتری
حجم دیگ بخار اصلی : 12 لیتری
قدرت : 8.9 KW
اندازه دستگاه : طول : 120 cm – عرض : 59 cm – ارتفاع : 49.7 cm
"قیمت 4 گروپ این کالا 6437 دلار به قیمت اصلی اضافه می گردد""تمامی قیمت این دستگاه ها به یورو می باشد"
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری RE A با دیگ بخار دو گانه
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی سری RE یک دستگاه استثنایی و ساخته شده از باکیفیت ترین قطعات می باشد. در این سری از دستگاه ها برای اطمینان از کنترل مطلوب گرما ، از فناوری قابل تنظیم دیجیتال استفاده شده است.
ما اعتقاد داریم که ثبات درجه حرارت یکی از مهمترین عوامل طراحی ماشین اسپرسو است. RE A با معماری خاص خود و سیستم ترموسیفر برای ثبات و عملکرد بهتر تولید شده است.
سری RE A با دیگ بخار دوگانه :
مشخصات بدنه : تمام استیل ضد زنگ ( AISI 304 )
جنس دیگ بخار : استیل ضد زنگ ( AISI 304 )
کنترل حرارتی : فناوری PID و مبدل فشار
تایمر دستگاه : استاندارد و قابل تنظیم
مدل دو گروپ :
تکنولوژی حرارتی : دیگ بخار دو گانه
سیستم کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار قهوه : 4 لیتر
حجم دیگ بخار اصلی : 9 لیتر
قدرت : 5.15 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 76 cm – عرض : 58.5 cm – ارتفاع : 49.1 cm
مدل سه گروپ :
تکنولوژی حرارتی : دیگ بخار دو گانه
سیستم کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار قهوه : 6.3 لیتر
حجم دیگ بخار اصلی : 12 لیتر
قدرت : 5.95 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 98 cm – عرض : 58.5 cm – ارتفاع : 49.1 cm
"قیمت 3 گروپ این کالا 1312.5 دلار به قیمت اصلی اضافه می گردد.
مدل چهار گروپ :
تکنولوژی حرارتی : دیگ بخار دو گانه
سیستم کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار قهوه : 8.5 لیتر
حجم دیگ بخار اصلی : 18 لیتر
قدرت : 7.46 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 120 cm – عرض : 58.5 cm – ارتفاع : 49.1 cm
"قیمت 4 گروپ این کالا 3875 دلار به قیمت اصلی اضافه می گردد"
سری RE A با تایمر
مشخصات بدنه : تمام استیل ضد زنگ ( AISI 304 )
جنس دیگ بخار : مس
کنترل حرارتی : مبدل فشار
تایمر دستگاه : استاندارد و قابل تنظیم
مدل دو گروپ :
تکنولوژی حرارتی : ترموسفر
سیستم کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار : 14.5 لیتر
قدرت : 4.3 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 76 cm – عرض : 58.5 cm – ارتفاع : 49.1 cm
مدل سه گروپ :
تکنولوژی حرارتی : ترموسفر
سیستم کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار : 23 لیتر
قدرت : 5.3 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 98 cm – عرض : 58.5 cm – ارتفاع : 49.1 cm
مدل چهار گروپ :
تکنولوژی حرارتی : ترموسفر
سیستم کنترل : تمام اتوماتیک
حجم دیگ بخار : 28 لیتر
قدرت : 6.3 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 120 cm – عرض : 58.5 cm – ارتفاع : 49.1 cm
"قیمت تمامی دستگاه ها به یورو می باشد"
ماشین آلات 2 ، 3 و یا 4 گروپ تجاری RE S برای کسب و کار حرفه ای …
به همان صورت که تقاضا برای خرید قهوه اسپشیال در سراسر جهان رو به افزایش است ، تقاضا برای عملکرد بهتر ماشین های اسپرسو توسط باریستا ها نیز رو به افزایش می باشد.
ثبات درجه حرارت دستگاه یکی از مهمترین عوامل طراحی یک دستگاه اسپرسو ساز می باشد. به همین دلیل دستگاهی با سیستم ترموسفر بسیار دقیقی را ارائه داده ایم
دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری RE S دارای سه مدل می باشد : مدل دو گروپ دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری RE S :
- تکنولوژی حرارتی : ترموسفر
- کنترل فشار : سیستم فشار مرحله ای یکنواخت
- حجم دیگ بخار : 14.5 لیتر
- قدرت : 5.3 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 78 cm – عرض : 58.3 cm – ارتفاع : 52.1 cm
مدل سه گروپ دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری RE S :
تکنولوژی حرارتی : ترموسفر
کنترل فشار : سیستم فشار مرحله ای یکنواخت
حجم دیگ بخار : 23 لیتر
قدرت : 6.3 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 100 cm – عرض : 58.3 cm – ارتفاع : 52.1 cm
مدل چهار گروپ دستگاه اسپرسو ساز صنعتی راکت سری RE S :
تکنولوژی حرارتی : ترموسفر
کنترل فشار : سیستم فشار مرحله ای یکنواخت
حجم دیگ بخار : 28 لیتر
قدرت : 6.3 کیلو وات
اندازه دستگاه : طول : 122 cm – عرض : 58.3 cm – ارتفاع : 52.1 cm